Comment l'hôtellerie peut-elle devenir responsable ?
Réduire de 66% ses émissions carbone par chambre, à horizon 2030, et de 90% à horizon 2050 pour s'inscrire dans les objectifs de l'Accord de Paris sur le climat : l'enjeu est de taille pour le secteur de l'hôtellerie. Cela alors même qu'il faut, pour les établissements, maintenir leurs standards de qualité et satisfaire les attentes des clients.
Comment dans ce contexte, l'hôtellerie peut-elle devenir responsable ? Quelles pratiques sont-elles déjà mises en œuvre et le seront demain, en France, mais plus largement en Europe ? Quels impacts pour les investisseurs, les opérateurs, sans oublier les clients ?
Décryptage avec Sophie Gautier, directrice de l'asset management hôtels et Jean-Baptiste Raphanaud, expert et conseiller auprès de Covivio sur les enjeux de décarbonation du patrimoine hôtelier.
Pole d'expertise Décarbonation
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Intervenants
Sophie GAUTIER
directrice de l'asset management hôtels - Covivio
Jean-Baptiste RAPHANAUD
. - expert et conseiller auprès de Covivio sur les enjeux de décarbonation du patrimoine hôtelier
